Examinando por Autor "Muñoz Jáuregui, Ana"
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- ÍtemAcceso AbiertoMonografía: Yacón Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob(Perúbiodiverso, 2010-06-30) Muñoz Jáuregui, AnaMonografía que presenta la evidencia científica lograda hasta el momento para superar las barreras de calidad en el cultivo de yacón, con miras a acceder al mercado nacional e internacional