Evaluación de alternativas tecnológicas a fin de aumentar el valor agregado de los productos de la cadena de valor de la Tara.

dc.contributor.author	Martínez Osorio, Angie
dc.date.accessioned	2016-10-22T14:48:12Z
dc.date.available	2016-10-22T14:48:12Z
dc.date.issued	2012-10
dc.identifier.uri	https://repositorio.promperu.gob.pe/handle/123456789/1088
dc.description	129 páginas	es_ES
dc.description.abstract	Informe que presenta la evaluación de alternativas tecnológicas, proyectos de investigación, mapeo tecnológico, así como el mercado de hidrocoloides, para la actualización de los actores a lo largo de la cadena de valor de la Tara.	es_ES
dc.description.sponsorship	Agencia Suiza para el Desarrollo y Cooperación (COSUDE), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), Agencia Alemana de Cooperación Técnica (GTZ)	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.subject	CNPB - Comisión Nacional de Promoción del Biocomercio	es_ES
dc.subject	Tara	es_ES
dc.subject	Mapeo tecnológico	es_ES
dc.subject	Valor agregado	es_ES
dc.subject	Cadena de valor	es_ES
dc.title	Evaluación de alternativas tecnológicas a fin de aumentar el valor agregado de los productos de la cadena de valor de la Tara.	es_ES
dc.type	Technical Report	es_ES