Opciones nutricionales con variedades comerciales de quinua y kañihua
Fecha
2013
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Resumen
Presentación que muestra los resultados de investigaciones realizadas en el marco del proyecto IFAD-NUS a través de tesis de grado y de post-grado de la UNA, UNSA y CIRNMA
Descripción
16 diapositivas
Palabras clave
CNPB - Comisión Nacional de Promoción del Biocomercio, Quinua, Kañihua, Investigación, Agroindustria, Aminoácidos, Variedades, Nutricional
