Ruta de la inocuidad para la exportación de alimentos [11 de julio de 2018]

Yovera Aliaga, Angélica2018-07-122018-07-122018-07-11https://hdl.handle.net/20.500.14152/334885 diapositivasContiene: Objetivos, definiciones, pre-requisitos, buenas prácticas de manufactura, procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento - POES, sistema HACCP e importancia de cumplir con la legislación nacional.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessNormas de inocuidadRuta de la inocuidad para la exportación de alimentos [11 de julio de 2018]info:eu-repo/semantics/lecturehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04