Sistema de Gestión de Inocuidad: Análisis de peligros y control de puntos críticos (Sistema HACCP) [11 de setiembre de 2013]

Coronado Núñez, Ana María2018-08-052018-08-052013-09-11https://hdl.handle.net/20.500.14152/3413Presentación: 24 diapositivas.Conferencia del Seminario Miércoles del Exportador PromPerú. Empresa: AMCN Soluciones FoodSafety. Contiene: Sistema de Gestión de la Inocuidad de los alimentos y bebidas, HACCP, Enfoque de flujos de proceso, Normas legales, Principios del sistema.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessCapacitacionesAcceso a los mercadosNormas de calidadSistema de Gestión de Inocuidad: Análisis de peligros y control de puntos críticos (Sistema HACCP) [11 de setiembre de 2013]info:eu-repo/semantics/lecturehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04