Dostert, NicolasRoque, JoséCano, AsunciónLa Torre, María I.Weigend, Maximilian2016-11-062016-11-062009-09https://hdl.handle.net/20.500.14152/134215 páginasDocumento que presenta la ficha técnica del cultivo de Yacon. Se incluyen datos botánicos, características, ecología, manejo del cultivo, postcosecha.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessCNPB - Comisión Nacional de Promoción del BiocomercioYacónBotánicaEcologíaPostcosechainfo:eu-repo/semantics/bookhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01