Evaluación de alternativas tecnológicas a fin de aumentar el valor agregado de los productos de la cadena de valor de la Tara.

Martínez Osorio, Angie2016-10-222016-10-222012-10https://hdl.handle.net/20.500.14152/1088129 páginasInforme que presenta la evaluación de alternativas tecnológicas, proyectos de investigación, mapeo tecnológico, así como el mercado de hidrocoloides, para la actualización de los actores a lo largo de la cadena de valor de la Tara.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessCNPB - Comisión Nacional de Promoción del BiocomercioTaraMapeo tecnológicoValor agregadoCadena de valorEvaluación de alternativas tecnológicas a fin de aumentar el valor agregado de los productos de la cadena de valor de la Tara.info:eu-repo/semantics/technicalDocumentationhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06