Palomino Salcedo, Sonia2016-11-212016-11-212016-08-03https://hdl.handle.net/20.500.14152/153136 páginasContiene: Pasado, presente y futuro de la defensa de los alimentos, principales expectativas del comercio internacional, líneas de acción para la protección del producto, agentes utilizados en una contaminación y accidental e impacto de la contaminación intencional.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessSeguridad alimentariainfo:eu-repo/semantics/lecturehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.03.02