Ruta de la inocuidad para la exportación de alimentos [06 de noviembre de 2019]

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Date
2019-11-06
Author
Yovera Aliaga, Angélica
Metadata
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Abstract
Ponencia del Seminario Miércoles del Exportador. Contiene:Concepto de inocuidad, implementación de programas, buenas prácticas de manufacturas, procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento, beneficios, sistema HACCP.
URI
https://repositorio.promperu.gob.pe/handle/123456789/3939
Collections
Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=hPX7mAmthIs