Ruta de la inocuidad para la exportación de alimentos [06 de noviembre de 2019]

Thumbnail
View/Open
Date
2019-11-06
Author
Yovera Aliaga, Angélica
Metadata
Show full item record
Abstract
Ponencia del Seminario Miércoles del Exportador. Contiene:Concepto de inocuidad, implementación de programas, buenas prácticas de manufacturas, procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento, beneficios, sistema HACCP.
URI
https://repositorio.promperu.gob.pe/handle/123456789/3939
Collections