Examinando por Autor "Universidad San Ignacio de Loyola"

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    Acceso Abierto
    Manual de Buenas Prácticas para Bodegas de Pisco, Vino y otros Licores.
    (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, 2012-10) Universidad San Ignacio de Loyola
    Contiene: Prólogo, La ruta del pisco, Buenas prácticas para la gestión turística, Recursos y atractivos turísticos, Infraestructura, Equipamiento turístico, Gestión de servicios de calidad como elementos de valor, Promoción y difusión de las bodegas como producto turístico, Integración de nuestro producto en el sistema turístico local, Anexos, Glosario de términos y Bibliografía.