Sistema de Alerta Temprana: Modificación de los límites de residuos en Japón (LMR)

Abstract

La Ley de Sanidad de Alimentos de Japón autoriza al Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar (MHLW, por sus siglas en inglés) a establecer normas sobre los Límites Máximos de Residuos (LMR) de plaguicidas, aditivos para piensos y drogas veterinarias que pueden permanecer en los alimentos. Estos límites indican que cualquier alimento exportado hacia dicho país debe cumplir con los estándares establecidos en la normativa local, según lo dispuesto en el artículo 11, párrafo 1 de la Ley de Higiene Alimentaria. El incumplimiento de la normativa impide la comercialización de los productos importados en el mercado japonés.