Examinando por Autor "Repo de Carrasco, Ritva"
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- ÍtemAcceso AbiertoValor nutricional y compuestos bioactivos de los granos andinos(2013) Repo de Carrasco, RitvaPresentación que muestra el valor nutricional y compuestos bioactivos de los granos andinos como la quinua, kiwicha y kañiwua,