GRAS: Una Guía Corta. Traducción Resumida
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Editor
Comisión Nacional de Promoción del Biocomercio
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Resumen
Guía de pasos para la determinación GRAS que incluye cómo preparar la monografía GRAS, establecer un panel de expertos e introducir la sustancia GRAS en el suministro de alimentos
Descripción
6 páginas
Palabras clave
CNPB - Comisión Nacional de Promoción del Biocomercio, FDA, Estandar de seguridad, Alimentos