Sistema de Gestión de Inocuidad: Análisis de peligros y control de puntos críticos (Sistema HACCP) [11 de setiembre de 2013]
| dc.contributor.author | Coronado Núñez, Ana María | |
| dc.date.accessioned | 2018-08-05T16:27:01Z | |
| dc.date.available | 2018-08-05T16:27:01Z | |
| dc.date.issued | 2013-09-11 | |
| dc.description | Presentación: 24 diapositivas. | eng |
| dc.description.abstract | Conferencia del Seminario Miércoles del Exportador PromPerú. Empresa: AMCN Soluciones FoodSafety. Contiene: Sistema de Gestión de la Inocuidad de los alimentos y bebidas, HACCP, Enfoque de flujos de proceso, Normas legales, Principios del sistema. | eng |
| dc.description.provenance | Submitted by Tatiana Leon Carrera (Catalogador 1) (nasha2007@gmail.com) on 2018-08-05T16:27:01Z No. of bitstreams: 1 Sistema_gestion_inocuidad_analisis_peligros_control_puntos_criticos_sistema_haccp_2013_keyword_principal.pdf: 1421115 bytes, checksum: 681bec9096c26308c3b94e475275430f (MD5) | eng |
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| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14152/3413 | |
| dc.language.iso | spa | eng |
| dc.publisher | Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo | eng |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Capacitaciones | eng |
| dc.subject | Acceso a los mercados | eng |
| dc.subject | Normas de calidad | eng |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | |
| dc.title | Sistema de Gestión de Inocuidad: Análisis de peligros y control de puntos críticos (Sistema HACCP) [11 de setiembre de 2013] | eng |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/lecture | eng |
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