Pisco is Peru

Abstract

El Pisco es un destilado de uva, un licor hecho exclusivamente en el Perú por fermentación de mosto fresco. Todavía se destila siguiendo las tradiciones de sus primeros creadores, que se remontan a finales del siglo XVI. Pisco is a grape distillate, a spirit, made exclusively in Peru by fermentation of fresh must. It is still distilled following the traditions of its first makers, dating back to the end of the XVI century.