Uso Histórico: Sacha Inchi Plukenetia volubilis L.

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Perúbiodiverso

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Resumen

Manual que presenta una revisión de datos sobre sacha inchi, entre ellos, la nomenclatura botánica, valor nutricional, información histórica y uso alimenticio

Descripción

27 páginas

Palabras clave

CNPB - Comisión Nacional de Promoción del Biocomercio, Sacha inchi, Botánica, Historia, Conocimientos tradicionales, Usos

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