Mango suspiro
| dc.contributor.author | Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo | |
| dc.date.accessioned | 2016-11-07T08:05:35Z | |
| dc.date.available | 2016-11-07T08:05:35Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | 10 páginas | |
| dc.description.abstract | El "suspiro limeño" es un postre de cuchara tradicional con crema de yema de huevo, rematado con un merengue suave hecho con el puerto. Esta versión incluye el mango convirtiéndolo particularmente fresco. The "suspiro limeño" is a traditional spoon dessert with egg - yolk custard, topped with a soft meringue made with port. This version includes mango turning it particularly fresher. | spa |
| dc.description.provenance | Submitted by Milagros Bustamante (mbustamante@promperu.gob.pe) on 2016-11-07T08:05:35Z No. of bitstreams: 1 POSTALES_GASTRO_ENG.pdf: 2246002 bytes, checksum: f6e0d391bf7cc1b103eb0c703f5a8d29 (MD5) | eng |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2016-11-07T08:05:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 POSTALES_GASTRO_ENG.pdf: 2246002 bytes, checksum: f6e0d391bf7cc1b103eb0c703f5a8d29 (MD5) Previous issue date: 2015 | eng |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14152/1497 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo | spa |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Innovación alimentaria | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06 | |
| dc.title | Mango suspiro | spa |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/book | spa |
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