Guía de interpretación de los principios de la agricultura biodinámica

Abstract

La guía describe los principios y las prácticas de la agricultura biodinámica, así como, los principios generales de la normativa Demeter. Asimismo, permite ser una referencia para la realización de capacitaciones a personal clave de las organizaciones, que proporcionen capacidades para la implementación y el mantenimiento de prácticas biodinámicas, las cuales permitirán cumplir con los requisitos para la certificación. La guía se elaboró con el apoyo de los especialistas del MINCETUR y PROMPERÚ.