Gestión de la Seguridad Alimentaria ISO 22000 [11 de julio de 2007]
| dc.contributor.author | Prado, Mariela | |
| dc.contributor.author | Gomez de la Torre, Alejandro | |
| dc.date.accessioned | 2017-08-30T18:21:46Z | |
| dc.date.available | 2017-08-30T18:21:46Z | |
| dc.date.issued | 2007-07-11 | |
| dc.description | Presentación: 25 dispositivas. | spa |
| dc.description.abstract | Conferencia del Seminario Miércoles del Exportador PromPerú. Empresa: SGS. Contiene: Los problemas, Las consecuencias, Proliferación de normas para la Cadena de Sumnistro, La familia de estándares ISO 22000, Elementos clave en seguridad de alimentos, Cumplimiento legal, Objetivos, Alcance, Términos y Definiciones , ISO 22000: 2005- Capítulos, 4.0 Sistema de Gestión de la Seguridad de Alimentos, 5.0 Responsabilidad Gerencial, 6.0 Gestión de Recursos, 7.0 Planeación y Realización de Productos Seguros, 8.0 Validación, verificación y mejora del SGSA, HACCP: 7 principios, 12 pasos, ISO 22000:2005 - Documentos y Registros. | spa |
| dc.description.provenance | Submitted by Tatiana Leon Carrera (Catalogador 1) (nasha2007@gmail.com) on 2017-08-30T18:21:45Z No. of bitstreams: 1 Gestion_seguridad_alimentaria_iso_22000_2007_keyword_principal.pdf: 398536 bytes, checksum: 6517d6b7ce1f1af410e2d31c6fa9d7d7 (MD5) | eng |
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| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14152/2039 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo | spa |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Sector Agronegocios | spa |
| dc.subject | Certificación | spa |
| dc.subject | Normas de calidad | spa |
| dc.subject | Alimentos | spa |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.00 | |
| dc.title | Gestión de la Seguridad Alimentaria ISO 22000 [11 de julio de 2007] | spa |
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