Rastreabilidad de alimentos [14 de noviembre de 2012]

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dc.contributor.authorDávila Del Río, Milagros
dc.date.accessioned2018-08-05T06:15:55Z
dc.date.available2018-08-05T06:15:55Z
dc.date.issued2012-11-14
dc.descriptionPresentación: 74 diapositivas.eng
dc.description.abstractConferencia del Seminario Miércoles del Exportador PromPerú. Empresa: GS1 Perú. Contiene: GS1 – Organización Global, Las necesidades de los consumidores, Trazabilidad - Escenario Mundial, ¿Por qué Trazabilidad?, Trazabilidad – Escenario Mundial Falsificación, Proceso de Autentificación para Viagra™, Trazabilidad – Escenario Mundial Crisis e Impacto, Trazabilidad – Desafíos, Trazabilidad - Definición, Principios y Objetivos Alcance de la Trazabilidad, Esquema general de trazabilidad, Aplicación e Impactos de la Trazabilidad, Estatus a nivel mundial de temas relacionados a la trazabilidad, Estándares Globales de Trazabilidad NTP-ISO 22005:2008, Estándares Globales de Trazabilidad, Relación del Sello GTC con las regulaciones y normas existentes a nivel mundial, GTC Entrenamientos, Estructura: Puntos de Control, Niveles de cumplimiento, Puntos de control Guía de uso, Resumen de Referencias Cruzadas y Puntos de Control, Sección de No Conformidades frente a la los estándares, Factor Clave de Éxito, Implementación de Trazabilidad, Trazabilidad básica – Mapas y registros, Trazabilidad + Software, Trazabilidad con captura automática de datos, Recomdaciones finales para la implementación de trazabilidad, Produce Traceability Initiative, Alineamiento de bases de datos, ¿Qué se solicita a la industria?, ¿Qué es el SSCC?, Funcionamiento del sistema, Foco de la Iniciativa PTI.eng
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14152/3382
dc.language.isospaeng
dc.publisherComisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismoeng
dc.subjectCapacitacioneseng
dc.subjectAlimentoseng
dc.subjectAcuerdos comercialeseng
dc.titleRastreabilidad de alimentos [14 de noviembre de 2012]eng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/lectureeng
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