Rastreabilidad de alimentos [01 de agosto de 2007]

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Date
2007-08-01
Author
Becerra, Angel
Metadata
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Abstract
Conferencia del Seminario Miércoles del Exportador PromPerú. Empresa: GS1 Perú. Contiene: 1. Introducción a GS1 Perú y el CITE Logística, 2. Rastreabilidad de alimentos, I Parte Conceptos básicos, beneficios y recomendaciones para la implantación, 3. Rastreabilidad de alimentos, II Parte Aplicaciones prácticas, casos de negocios locales e internacionales y demo del software de trazabilidad.
URI
https://hdl.handle.net/20.500.14152/2020
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