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Guía práctica para la implementación del sistema de trazabilidad quinua y kiwicha orgánica
(PROMPERU, 2020)Contiene: Marco legal, norma técnica, trazabilidad, registros de trazabilidad, responsables de la trazabilidad, documentos y glosario. -
Guía práctica para la implementación del sistema de trazabilidad de mango orgánico
(PROMPERU, 2020)Contiene: Marco legal, norma técnica, trazabilidad, registros de trazabilidad, responsables de la trazabilidad, documentos y glosario. -
Guía práctica para la implementación del sistema de trazabilidad de castaña orgánica
(PROMPERU, 2020)Contiene: Marco legal, norma técnica, trazabilidad, registros de trazabilidad, responsables de la trazabilidad, documentos y glosario. -
Guía práctica para la implementación del sistema de trazabilidad en la cadena de café orgánico
(PROMPERU, 2020)Contiene: Marco legal, norma técnica, trazabilidad, registros de trazabilidad, responsables de la trazabilidad, documentos y glosario. -
Guía práctica para la implementación del sistema de trazabilidad de banano orgánico
(PROMPERU, 2020-12)Contiene: Marco legal, norma técnica, trazabilidad, registros de trazabilidad, responsables de la trazabilidad, documentos y glosario. -
Shanantina Reporte de sostenibilidad 2020
(PROMPERU, 2021-07)Reportes de indicadores económicos, ambientales, sociales e índices de contenido GRI. -
Limaterra Reporte de sostenibilidad 2020
(PROMPERU, 2021-07)Reportes de indicadores económicos, ambientales, sociales e índices de contenido GRI. -
Baumann Crosby Reporte de sostenibilidad 2020
(PROMPERU, 2021-07)Reportes de indicadores económicos, ambientales, sociales e índices de contenido GRI. -
Manutata Reporte de sostenibilidad 2020
(PROMPERU, 2021-07)Reportes de indicadores económicos, ambientales, sociales e índices de contenido GRI. -
Descals Reporte de sostenibilidad 2020
(PROMPERU, 2021-07)Reportes de indicadores económicos, ambientales, sociales e índices de contenido GRI. -
Aspagro Reporte de sostenibilidad 2020
(PROMPERU, 2021-07)Reportes de indicadores económicos, ambientales, sociales e índices de contenido GRI. -
AgroIndustria ADL Reporte de sostenibilidad 2020
(PROMPERU, 2021-07)Reportes de indicadores económicos, ambientales, sociales e índices de contenido GRI. -
Implementación del sistema de trazabilidad para alimentos orgánicos Guía Practica
(PROMPERU, 2018-08)Contiene: Marco legal, reglamento técnico, normas internacionales, etiquetado, sistema de trazabilidad, etiquetado, acopio y doumentación. -
La cadena de valor del yacón en la Región Cajamarca. Análisis y lineamientos estratégicos para su desarrollo
(PROMPERU, 2013)Proyecto Perúbiodiverso PBD Cooperación Suiza SECO Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH* Programa Desarrollo Rural Sostenible (PDRS) Ministerio de Comercio Exterior y Turismo Mincetur Comisión ... -
Guía para el reconocimiento de una sustancia GRAS en Estados Unidos
(MINCETUR, 2018-07)Revisión de la norma norteamericana y la experiencia nacional del expediente GRAS de Sacha Inchi. -
Guía para la elaboración de un dossier Novel Food. Aceite Sacha Inchi
(PROMPERU, 2016)Guía de pasos a seguir para presentar un expediente Novel Food y facilitar el ingreso de dicho alimento al mercado. -
Manual de bionegocios
(PromPerú, 2013)Manual dirigido a emprendedores que quieren tener una empresa eficiente, rentable, competitiva, con responsabilidad social y ambiental. Es decir, el tipo de empresa que en el largo plazo será capaz de distribuir de manera ... -
Perú,dedicado al mundo. Portafolio de oferta exportable
(PromPerú, 2016-11)Hoy el mundo necesita más que nunca lo que el Perú tiene para ofrecer. Disponible en: español e inglés -
Perú: Productos Agrícolas
(PROMPERÚ, 2011-12)Productos agrícolas del Perú para el mundo. Disponible en : Bilingüe (español-inglés). -
Perú, exportador de especialidades y variedades
(PROMPERÚ, 2015-06)El Perú está incrementando su exportación de alimentos, aprovechando su diversidad biológica y de ecosistemas, con la introducción progresiva de tecnología y métodos innovadores de producción y procesamiento. Disponible ...
