Análisis de peligros y control de puntos críticos (Sistema HACCP) [20 de agosto de 2014]
Fecha
2014-08-20
Autores
Título de la revista
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Editor
Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo
Resumen
Ponencia del Seminario Miércoles del Exportador PromPerú. Empresa: AMCN Soluciones. Contiene: Sistema de gestión de inocuidad de los alimentos y bebidas, HACCP, enfoque de flujos de proceso, normas legales, principios del sistema, noticia.
Descripción
Presentación: 24 dispositivas.
Palabras clave
Capacitaciones, Alimentos, Normas sanitarias
