Café y nueces en China

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dc.contributor.authorComisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo
dc.date.accessioned2024-11-22T21:10:44Z
dc.date.available2024-11-22T21:10:44Z
dc.date.issued2024
dc.description87 páginas
dc.description.abstractEl presente estudio de mercado tiene como objetivo identificar oportunidades realizables para la oferta exportable peruana de cafés y nueces provenientes de Perú en China, a través de una descripción específica y sistemática de las dinámicas comerciales de dichos mercados. Para lograr dicho objetivo, se tomarán como objeto de estudio los productos priorizados por PROMPERÚ dentro de las líneas de café y nueces. Posteriormente, se recopilarán y analizarán tanto fuentes primarias, donde las entrevistas a profundidad y las visitas a centros de distribución serán las principales herramientas de investigación de mercado a utilizar; como fuentes secundarias, representadas por publicaciones académicas, revistas especializadas y bases de datos estadísticas. China, en los últimos tiempos, se ha consolidado como uno de los mercados de importación más dinámicos de cafés en todas sus presentaciones. De hecho, China se ha convertido en el tercer mayor importador de la categoría, únicamente por detrás de Japón y Corea, con compras valorizadas en USD 800 millones en 2023, así como uno de los mercados más dinámicos del último quinquenio con una tasa de crecimiento anual de 31.3% de acuerdo con COMTRADE. La expansión del mercado de cafés en China ha sido notable, impulsada por diversos factores que han influido en los hábitos de consumo de la población como (i) el aumento del poder adquisitivo, lo que ha permitido que más personas accedan a productos premium como el café; (ii) la creciente urbanización y occidentalización, lo cual ha propiciado que el café sea percibido como una bebida moderna y sofisticada asociada con un estilo de vida cosmopolita, sobre todo entre los segmentos más jóvenes; (iii) la expansión de las cadenas de cafeterías internacionales, las cuales han introducido el concepto de café de especialidad y han educado a los consumidores chinos sobre las diferentes Estudio Especializado: El Mercado de café y nueces en China variedades y métodos de preparación; (iv) la cultura del café como experiencia social, las cafeterías se han convertido en lugares populares para reunirse con amigos, lo cual ha aumentado la frecuencia de consumo; y (v) la innovación en productos y servicios, para adaptarse a las preferencias del mercado, las principales marcas han desarrollado bebidas de café con sabores locales, así como opciones de café helado. En resumen, el crecimiento del mercado de cafés en China se debe a una combinación de factores socioeconómicos, culturales y comerciales que han generado un aumento en la demanda y la popularidad del café en el país. Este crecimiento continuará ofreciendo oportunidades significativas para los productores y comerciantes de café tanto locales como internacionales en el mercado chino. Por otro lado, una segunda línea a explorar es la concerniente a las nueces en todas sus presentaciones. En 2023, China se mantuvo como el cuarto mercado importador de nueces del subcapítulo 0801, el cual agrupa subpartidas relacionadas a nueces del Brasil o castañas y nueces del Marañón, tanto frescas como secas, con compras valorizadas en USD 879 millones, solamente superado por Vietnam, India y Estados Unidos. A diferencia del café, China muestra una estructura de proveeduría básicamente regional en lo que respecta a nueces, con una fuerte demanda de nueces del Marañón o cajú, sin cáscara, por USD 246 millones y, en menor medida, por nueces del Brasil o castañas, por USD 4.3 millones en 2023. Sin embargo, aunque las oportunidades podrían parecer menores en lo que respecta a nueces del Brasil, es importante mencionar que el segmento de nueces en China presenta un gran potencial debido a varios factores que favorecen la demanda y la aceptación de este tipo de productos en el país asiático como (i) la creciente demanda de frutos secos, al ser considerados como saludables y nutritivos; (ii) la expansión de la clase media, la cual ha propiciado una creciente disponibilidad de ingresos discrecionales, lo que ha llevado a una mayor demanda de productos importados de alta calidad, como las nueces Estudio Especializado: El Mercado de café y nueces en China importadas, las cuales se perciben como exclusivas; (iii) la cultura de regalos y obsequios, las nueces, especialmente cuando se presentan en envases elegantes y de alta gama, son consideradas como regalos deseables y apropiados para ocasiones especiales como festividades, celebraciones y eventos empresariales; (iv) la diversificación del mercado minorista, como consecuencia de la creciente presencia de supermercados, tiendas de conveniencia y plataformas de comercio electrónico, lo cual ha ampliado el acceso de los consumidores a una variedad más amplia de productos importados, incluidas las nueces; y (v) el potencial para la diferenciación y la promoción de la marca, las nueces importadas tienen características únicas y sabor distintivo que pueden diferenciarlas en el mercado chino a través de atributos como la calidad y la autenticidad. En síntesis, el presente estudio de mercado se enfoca en realizar un análisis exhaustivo de las diversas facetas que influyen en las actividades comerciales que están en curso en China. El objetivo es identificar tanto las oportunidades actuales como las potenciales para la oferta exportable peruana, que ha sido priorizada por PROMPERÚ.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14152/6846
dc.language.isospa
dc.publisherComisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
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dc.subjectSector agronegocios
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01
dc.titleCafé y nueces en China
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