HACCP análisis de peligros [08 de agosto de 2018]
| dc.contributor.author | Palomino Heredia, Patricia | |
| dc.date.accessioned | 2018-08-09T21:50:05Z | |
| dc.date.available | 2018-08-09T21:50:05Z | |
| dc.date.issued | 2018-08-08 | |
| dc.description | 48 diapositivas. | eng |
| dc.description.abstract | Ponencia del Seminario de Miércoles del Exportador contiene: ¿Qué es el HACCP?, Justificación e importancia del HACCP, ¿Quiénes aplican HACCP?, ¿Que beneficios obtengo por la implementación de HACCP?, ¿Es obligatorio la implementación de HACCP?, ¿Qué necesito para implementar HACCP?, ¿Qué certifica HACCP?, Ejemplo de aplicación del HACCP, ¿Quién certifica HACCP?, Tiempo y costos de implementar HACCP y Situaciones reales en plantas de procesamiento. | eng |
| dc.description.provenance | Submitted by Claudia Cervantes Bravo (ccervantes@promperu.gob.pe) on 2018-08-09T21:50:05Z No. of bitstreams: 1 HACCP_analisis_peligros_2018_keyword_principal.pdf: 3193589 bytes, checksum: 73c42bdad6580d07fafc6182fa6d110d (MD5) | eng |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2018-08-09T21:50:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 HACCP_analisis_peligros_2018_keyword_principal.pdf: 3193589 bytes, checksum: 73c42bdad6580d07fafc6182fa6d110d (MD5) Previous issue date: 2018-08-08 | eng |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14152/3533 | |
| dc.language.iso | spa | eng |
| dc.publisher | Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo | eng |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Inocuidad | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | |
| dc.title | HACCP análisis de peligros [08 de agosto de 2018] | eng |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/lecture | eng |
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