HACCP análisis de peligros [08 de agosto de 2018]
| dc.contributor.author | Palomino Heredia, Patricia | |
| dc.date.accessioned | 2018-08-09T21:50:05Z | |
| dc.date.available | 2018-08-09T21:50:05Z | |
| dc.date.issued | 2018-08-08 | |
| dc.description | 48 diapositivas. | eng |
| dc.description.abstract | Ponencia del Seminario de Miércoles del Exportador contiene: ¿Qué es el HACCP?, Justificación e importancia del HACCP, ¿Quiénes aplican HACCP?, ¿Que beneficios obtengo por la implementación de HACCP?, ¿Es obligatorio la implementación de HACCP?, ¿Qué necesito para implementar HACCP?, ¿Qué certifica HACCP?, Ejemplo de aplicación del HACCP, ¿Quién certifica HACCP?, Tiempo y costos de implementar HACCP y Situaciones reales en plantas de procesamiento. | eng |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14152/3533 | |
| dc.language.iso | spa | eng |
| dc.publisher | Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo | eng |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Inocuidad | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | |
| dc.title | HACCP análisis de peligros [08 de agosto de 2018] | eng |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/lecture | eng |
Archivos
Bloque original
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- HACCP_analisis_peligros_2018_keyword_principal.pdf
- Tamaño:
- 3.05 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Presentación
Bloque de licencias
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- license.txt
- Tamaño:
- 1.71 KB
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descripción:
