El sistema de gestión de Inocuidad como llave del mercado global - 08 julio 2026

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Editor

Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo

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Resumen

Contiene: El sistema de gestión y el HACCP, ¿Qué son? , El SISTEMA HACCP como pasaporte comercial, fundamentos del análisis - peligro vs. riesgo global, requisitos previos y planificación de exportación, responsabilidad civil, penal y el costo de la negligencia, la anaotmía financiera del "No creer" y riesgo alto.

Descripción

29 diapaositivas

Palabras clave

Sector agronegocios

Citación

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