Aromas y sabores El mapa sensorial del café peruano
| dc.contributor.author | Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo | |
| dc.date.accessioned | 2020-08-31T22:20:18Z | |
| dc.date.available | 2020-08-31T22:20:18Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | 46 páginas | eng |
| dc.description.abstract | Mapa sensorial, importancia, metodología, resultados y glosario. | eng |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14152/4290 | |
| dc.language.iso | spa | eng |
| dc.publisher | Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo | eng |
| dc.subject | Sector Agronegocios | eng |
| dc.title | Aromas y sabores El mapa sensorial del café peruano | eng |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/other | eng |
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