Sistema de gestión de inocuidad análisis de peligros y control de puntos críticos Sistema HACCP - 14 agosto 2024
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Fecha
2024-08-14
Autores
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Editor
Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo
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Resumen
Contiene: Sistema de gestión de la inocuidad alimentaria, sistema HACCP, programa de pre requisitos, peligros biológicos, alergenos, peligros físicos y fuentes de información
Descripción
89 diapositivas
Palabras clave
Sector multisectorial
