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URI permanente para esta colecciónhttps://hdl.handle.net/20.500.14152/3984
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Ítem Acceso Abierto Requisitos de trazabilidad FSMA 204 para la exportación de langostinos a Estados Unidos(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2026) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoLa Sección 204 de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) de los Estados Unidos establece exigencias adicionales para el mantenimiento de registros de productos incluidos en la Lista de Trazabilidad de Alimentos (FTL). Debido a que los crustáceos, específicamente los langostinos del género Penaeus, integran esta lista, los actores de la cadena de suministro deben implementar sistemas que capturen datos precisos para garantizar el acceso al mercado estadounidense.Ítem Acceso Abierto Reforma integral del etiquetado de alimentos preenvasados en China: Estándar GB 7718-2025(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2026) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoEl Gobierno de China ha oficializado el estándar nacional de seguridad alimentaria GB 7718- 2025, el cual sustituye a la versión vigente desde el año 2011. Esta actualización normativa establece los requisitos legales para la información que debe figurar en los envases de alimentos destinados al consumo humano en dicho mercado. Los cambios principales se orientan a fortalecer la transparencia para el consumidor, la digitalización de la información y el endurecimiento en las declaraciones de alérgenos y aditivos.Ítem Acceso Abierto Perú logra 25 nuevos accesos agropecuarios en 13 mercados(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2026) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoEl Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), anunció la concreción de 25 nuevos accesos sanitarios y fitosanitarios para productos agropecuarios peruanos en 13 mercados internacionales. Esta medida reafirma el liderazgo del país como proveedor confiable de alimentos inocuos y sostenibles en el comercio exterior. De acuerdo con la información oficial, los nuevos accesos corresponden a 18 productos vegetales y siete productos pecuarios. Estos resultados son producto de negociaciones técnicas y diplomáticas bilaterales que fortalecen la presencia del Perú en mercados de América, Asia y Medio Oriente.Ítem Acceso Abierto Nuevas regulaciones de la Unión Europea sobre límites de arsénico inorgánico(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2026) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoEl Reglamento (UE) 2025/1891 introduce modificaciones significativas al Reglamento (UE) 2023/915 en lo referente a los contenidos máximos de arsénico inorgánico en productos alimenticios. Por primera vez, la Comisión Europea establece límites específicos para esta sustancia en moluscos bivalvos, fundamentada en las ecomendaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que identifica al arsénico inorgánico como un carcinógeno genotóxico. Para el sector exportador de conchas de abanico (Argopecten purpuratus), esta normativa implica que el cumplimiento del estándar de arsénico total ya no es suficiente. Se debe garantizar que la fracción inorgánica no exceda los umbrales de seguridad establecidos por el mercado europeo para asegurar la competitividad y el acceso a este destino.Ítem Acceso Abierto Incorporación de la maca al Código Alimentario Argentino(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2026) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoLa maca peruana (Lepidium meyenii Walp.) incrementa su presencia en el mercado internacional tras su inclusión oficial en el Código Alimentario Argentino (CAA). Mediante la Resolución Conjunta N.º 2/2025 de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, publicada el 3 de noviembre de 2025, se establecen los parámetros normativos para su comercialización en dicho país.Ítem Acceso Abierto Análisis de rechazos de exportaciones peruanas a USA - 2023, 2024 y 2025(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2026) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoLa Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) supervisa la seguridad de los productos alimenticios, cosméticos y médicos que ingresan a su territorio. El incumplimiento de las normativas de seguridad, etiquetado o registro genera una notificación de rechazo de importación (Refusal), lo cual afecta la reputación y competitividad del sector exportador nacional. El presente informe analiza los rechazos registrados durante el periodo 2023-2025, con el objetivo de identificar las causas de infracción y orientar las acciones de mejora técnica en las empresas.Ítem Acceso Abierto Análisis de rechazos de exportaciones peruanas a la UE - RASFF 2024 y 2025(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2026) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoEl Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF, por sus siglas en inglés) constituye una herramienta fundamental de la Unión Europea (UE) que permite a los Estados miembros notificar riesgos detectados en productos alimenticios. Cuando un producto de origen peruano presenta peligros para la salud, como residuos de plaguicidas o metales pesados, el país notificador genera una alerta que puede derivar en un rechazo fronterizo o una notificación informativa. El presente informe analiza las notificaciones registradas durante el año 2024 (31 notificaciones) y el año 2025 (48 notificaciones). El objetivo es identificar las causas de alerta, los productos afectados y los países notificadores para orientar las acciones de mejora en el sector exportador nacional.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de esparragos conserva(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de sacha inchi(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de pimiento piquillo(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de paprika(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de palta(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de mesa de uva(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de mango(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de lúcuma(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradasÍtem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de granos andinos(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de esparragos frescos(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de esparragos congelados(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de cítricos(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.Ítem Acceso Abierto Comité técnico de normalización de castañas amazónicas(Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 2017) Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el TurismoMisión, objetivos, estrategias, estructura orgánica del comité y normas elaboradas.